ふじたやは戦前に
店主のおばあ様が創業されました。

ふじたやはこだわりのせいろそばが有名で
地元萩の方にとっては昔ながらの味です。
さらに、地元萩の方はもちろんのこと、
芸能人の方も多数訪れられ、
幅広く愛されているお店です。
さっぱりしていながらも
ボリュームのあるせいろそばは
昼食にぴったりです。
お店の内装にも昔ながらの雰囲気があり、
さらに魅力を倍増させます。